Le menu gourmand du Pineau des Charentes
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Les fêtes de fin d'année approchent !
Nous vous avons concocté un menu savoureux pour épater et faire plaisir à vos invités.
Pour commencer le repas, le Chef étoilé David BOYER, Château la Cazine à Noth (23) vous suggère des Crevettes impériales au Pineau des Charentes, courge butternut au gingembre.
Ensuite, le Chef du Ritz, Michel ROTH, propose de continuer avec des Noix de Saint Jacques dorées, jus de coques à l’orange et Vieux Pineau des Charentes.
Et pour finir sur une note de douceur, Grégory COUTANCEAU, Chef du restaurant Les Flots à La Rochelle, nous propose un Moelleux au chocolat Grand Cru, cœur de framboise Crémeux au Pineau des Charentes
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