Le Pineau des Charentes aux Gastronomades
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A l'occasion des Gastronomades à Angoulême, des chefs créeront en public des recettes inventives et partageront un moment de convivialité autour du Pineau des Charentes.
Dimanche 30 novembre 2014
À 11H15 - Espace Franquin – Salle Bunuel
Joute « pâtisserie » au Pineau des Charentes avec Nicolas BICHON (pâtisserie Be-Sweet à Verdille (17) et Rémi TOUJA (Restaurant Franck Putelat à Carcassonne (11).
À 15 heures - Espace Franquin – Salle Iribe
Leçon « pâtisserie » au Pineau des Charentes par Nicolas BICHON – (pâtisserie B-Sweet à Verdille en Charente).
À 16H15 - Espace Franquin – Salle Bunuel
Leçon en duo au Pineau des Charentes par Jean-Pierre et Alexis SAINT MARTIN - Restaurant Le Viscos à Saint- Savin (65).
À 17 heures - Saint-Martial
Démonstration réalisée par Anthony PINOTEAU – Restaurant Le Terminus à Angoulême (16) sur la thématique « accord met/Pineau des Charentes ».
Retrouvez le programme des Gastronomades sur www.gastronomades.fr